Une exploitation ostréicole familiale de plus de 70 ans, une terrasse face au Bassin, l’île aux Oiseaux à gauche, la dune du Pilat à droite : la Cabane du Mimbeau, c’est la dégustation d’huîtres comme on l’imagine.
- Cuisine : Dégustation d’huîtres
- Budget : €
- Quartier : La Conche du Mimbeau
- Ouverture : Toute l’année (midi ; midi et soir de mai à septembre)
Notre avis
Pour l’authenticité : les huîtres viennent directement des parcs du Banc d’Arguin et du Grand Banc, servies avec citron, pain beurré et un verre de blanc sec. Simple, iodé, parfait.
— Louis.G, Laguilb
Ce qu’il faut commander
- Les huîtres n°4, citron et pain beurré
- Un bouquet (crevettes) ou des bulots
- Une boîte de pâté pour accompagner
Bon à savoir
- Ouvert le soir de mai à septembre : idéal au coucher du soleil
- Visites de l’exploitation possibles sur réservation
- Venez à pied ou à vélo, le stationnement est limité
Adresse et plan
La Cabane du Mimbeau
28 avenue de la Conche, 33970 Lège-Cap-Ferret
Questions fréquentes
En juillet et août, oui, autant que possible : les bonnes adresses du Cap-Ferret sont prises d’assaut. Hors saison, c’est plus simple, mais un coup de fil évite les mauvaises surprises.
Toute l’année (midi ; midi et soir de mai à septembre). Les horaires changent d’une saison à l’autre : vérifiez toujours avant de vous déplacer.
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Photo : Rundvald, Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 4.0 (photo du lieu, pas du restaurant). Infos vérifiées en octobre 2026.
